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articles associées au corps
À QUOI SERT LA LEVURE MALTÉE ?
La levure maltée est un champignon de taille microscopique (Saccharomyces cerevisiae), obtenu à partir de la fermentation du malt d’orge.
Les paillettes ou les flocons de levure maltée sont une excellente source de PROTÉINES VÉGÉTALES.
Elles sont également riches en vitamines du groupe B, en minéraux et en fibres.
Son principal atout : une saveur originale, proche de celle du fromage. La levure maltée a un gout « fromager ».
Levure maltée pour 100G : calories 321kcal, Gras 4.80g, Glucides 9.00g et Protéine 50.00g
Levure maltée pour 5g (une cuillère à soupe) 2.3g
Lire la suiteARRÊTER LE HOQUET
C’est un réflexe involontaire qu’on ne peut pas contrôler.
II existe deux types de hoquets du hoquet bénin aigue et le hoquet chronique
Cet article traite du hoquet bénin.
Lire la suiteLE SYNDROME DE L’INTESTIN IRRITABLE
Le syndrome de l’intestin irritable est une maladie gastro-intestinale chronique qui inhibe le fonctionnement normal du côlon. Le colon (ou gros intestin) se situe entre l’intestin grêle et le rectum. Ces symptômes surviennent généralement après le repas. Des douleurs et des crampes au ventre, qui disparaissent souvent avec l’évacuation de gaz ou de selles ; de la constipation ou de la diarrhée, parfois en alternance.
On estime que près de 8% de la population européenne ou 5 % de la population française serait concernée par ce dysfonctionnement, avec une large prédominance au sein de la population féminine.
RESPIRATION 4-7-8 CONTRE L’ANXIETE
3% de la population souffre du trouble d’anxiété généralisé. Le trouble d’anxiété généralisé consiste à une nervosité et une inquiétude excessive, à propos de nombreuses activités ou événements. Les femmes sont jusqu’à 2 fois plus affectées que les hommes.
L’anxiété ’est un mécanisme de défense, une préparation à la fuite ou au combat que l’on retrouve dans toutes les espèces.
LES BIENFAITS DE LA LECTURE
Lire est bon pour la santé, c’est un atout.
Lire est bon pour la santé
Elle stimule les fonction cognitives, grâce à l’enrichissement du lexique, l’amélioration de la concentration, le développement de l’imagination, la créativité et l’entretien de la mémoire.
Lire permet de lutter contre le vieillissement.
Les nouvelles connexions ainsi créées entre les neurones permettraient la prévention de maladies neurodégénératives comme celle d’Alzheimer.
Plus nous lisons plus nous sommes capables de structurer notre pensée, d’organiser nos idées. Lire nous rend plus intelligent.
GROOVER FAIT DU BIEN AU CERVEAU
Au travail ou dans la vie privée si vous avez de la difficulté à atteindre un but ou gérez une situation difficile, dansez.
Danser fait du bien ! (Image par Charles Du Tertre)
Selon une étude menée par des chercheurs japonais, bouger au son de la musique est bon pour le cerveau. Quand le corps se synchronise naturellement avec le rythme, c’est-à dire quand il groove, nous ressentons un sentiment d’excitation accru qui améliore les fonctions dites exécutives du cerveau. Celles-ci regroupent la capacité de logique, de stratégie, d’organisation, de mémoire de travail.
(Source ; Neuroscience septembre 2923)
JUS DE DETOX AVEC ÉPINARDS, GINGEMBRE CITRON VERT
LES BIENFAITS DES CURES DE JUS DE DETOX
Pour 2 personnes
Ingrédients 220 g épinards frais,
1 branche de céleri,
2 citrons verts (environ 5 à 8 cl)
1 morceau de gingembre frais
Lavez les épinards et essorez-les. Effilez le céleri et coupez-le en tronçons. Coupez les citrons verts en deux. Pressez-les dans un verre.
Alternez feuilles d’épinards et tronçons de céleri dans la cuve de votre extracteur à jus ou centrifugeuse puis ajoutez le jus de citron vert, et enfin le gingembre.
Astuce : vous pouvez rallonger avec de l’eau selon la texture souhaitée. Servez aussitôt dans deux verres. Les légumes verts dans les jus pour leur apport en antioxydants.
3 règles à suivre :
Miser sur des légumes superaliments radis noir, céleri.
Boire son jus dans les minutes qui suivent pour que les vitamines soient préservées.
Consommez le matin à jeun, cela permet à votre corps d’absorber rapidement les vitamines, les minéraux et les autres éléments nutritifs dans le jus.
Bonne dégustation
POURQUOI LE VINAIGRE DE CIDRE EST-IL BON POUR LA SANTÉ ?
Les bienfaits du vinaigre sur la santé sont connus depuis des siècles
Les vertus, DU VINAIGRE DU CIDRE :-
1) REGULARISE LA GLYCÉMIE
le fait de consommer du vinaigre de cidre quelques minutes avant un repas riche en glucose aide à lisser les pics de glucose et d’insuline dans le sang.
Les bienfaits du vinaigre sur la santé sont connus depuis des siècles. Au XVIII siècle, il était déjà prescrit en tisane aux diabétiques. Il aide à réguler glycémie et l’insuline. D’après une étude le fait de consommer du vinaigre de cidre quelques minutes avant un repas riche en glucose contribuerait à améliorer la sensibilité à insuline ; il aide à lisser les pics de glucose et d’insuline dans le sang.
« Chez les non-diabétiques, les personnes résistantes à l’insuline, les diabétiques de type 1 et les diabétiques de type 2 prendre une cuillère à soupe par jour suffit à réduire de manière significative le taux de glucose ».
Le premier aliment du cerveau.
Tous les vinaigres ont le même impact sur le glucose. Le plus apprécié pour son goût est le vinaigre de cidre.
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S’ANCRER DANS LE MOMENT PRÉSENT
Cette période est difficile pour le moral.
Je trouve toujours la période de la mi-octobre jusqu’à fin février difficile pour le moral. Le soleil se retire, le froid s’installe, les feuilles tombent, le vent, la pluie nous apportent son lot de rigueur de la saison froide, tout se transforme dans la nature. Peut-être que c’est aussi un petit clin d’œil de la nature, à nous transformer de l’intérieur, et à suivre le même cours de changement.
L’ombre nous attend devant notre porte!
C’est une période où l’ombre nous attend devant notre porte. Est-ce que nous allons l’accueillir ? Nous nous retrouvons face à nous-même ; nous sommes incités à retourner le regard vers l’intérieur de nous-même, à faire face à notre côté obscur ou nos peurs pour mieux les accepter. Une transformation intérieure qui peut se développer au fil des mois pour aller vers le renouveau au printemps.
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