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À QUOI SERT LA LEVURE MALTÉE ?

La levure maltée est un champignon de taille microscopique (Saccharomyces cerevisiae), obtenu à partir de la fermentation du malt d’orge. Les paillettes ou les flocons de levure maltée sont une excellente source de PROTÉINES VÉGÉTALES. Elles sont également riches en vitamines du groupe … Continue reading

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