🥗 Et si bien manger commençait avant la première bouchée ?

Ce que nous mangeons compte. Mais comment nous mangeons compte tout autant.
Dans un monde où tout va vite, il est facile d’avaler un repas sans y prêter attention. Pourtant, notre digestion, notre humeur, notre énergie sont intimement liées à quelques gestes simples que l’on peut adopter… dès aujourd’hui.
Dans cet article, je te propose 8 réflexes faciles à mettre en place pour manger avec plus de conscience, de plaisir — et moins de stress. 🌿

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L’ANXIÉTÉ

Anxiété

Le mot anxiété vient du latin angere, qui signifie littéralement « étouffer ».

Les cas d’anxiété et de dépression ont augmenté de 25 % dans le monde à la suite de la pandémie de COVID-19.

Le mot anxiété vient du latin angere, qui signifie littéralement « étouffer ». Il décrit cette sensation de malaise physique et émotionnel que nous ressentons lorsque nous anticipons une menace.


LE RÔLE DE L’ANXIÉTÉ

L’anxiété a une fonction adaptative : elle nous prépare à réagir face à un danger. Elle déclenche le mécanisme de lutte (fight).

Lorsque nous sommes anxieux, le système nerveux sympathique s’active. Ce réseau de nerfs, qui traverse tout le corps, libère une substance chimique appelée noradrénaline, un neurotransmetteur proche de l’adrénaline.

Cette activation entraîne une série de modifications physiologiques :

✔ Accélération du rythme cardiaque
✔ Respiration plus rapide
✔ Dilatation des vaisseaux sanguins dans les muscles
✔ État d’hypervigilance

Ces réactions sont essentielles lorsqu’un danger réel est présent. Toutefois, dans l’anxiété, la menace est souvent diffuse ou hypothétique, ce qui peut rendre ces symptômes envahissants et perturbants au quotidien.


ANXIÉTÉ ET PEUR : QUELLE DIFFÉRENCE ?

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EXERCICES ABDOMINAUX

DES MAUVAISES EXERCICES ABDOMINAUX

Souvent quand nous réalisons des abdominaux nous les faisons mal; nous rapprochons les épaules du bassin, le buste est comprimé, le ventre est bombé qui augmente la pression dans l’abdomen et le périnée. Cette mauvaise façon de pratiquer les abdominaux à long terme pourrait donner un ventre distendu et pourrait conduire à des fuites urinaires.

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À QUOI SERT LA LEVURE MALTÉE ?

La levure maltée est un champignon de taille microscopique (Saccharomyces cerevisiae), obtenu à partir de la fermentation du malt d’orge.

Les paillettes ou les flocons de levure maltée sont une excellente source de PROTÉINES VÉGÉTALES.

Elles sont également riches en vitamines du groupe B, en minéraux et en fibres.

Son principal atout : une saveur originale, proche de celle du fromage.  La levure maltée a un gout « fromager ».

Levure maltée pour 100G : calories 321kcal, Gras 4.80g, Glucides 9.00g et Protéine 50.00g

Levure maltée pour 5g (une cuillère à soupe) 2.3g

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LE SYNDROME DE L’INTESTIN IRRITABLE 

Le syndrome de l’intestin irritable est une maladie gastro-intestinale chronique qui inhibe le fonctionnement normal du côlon. Le colon (ou gros intestin) se situe entre l’intestin grêle et le rectum. Ces symptômes surviennent généralement après le repas. Des douleurs et des crampes au ventre, qui disparaissent souvent avec l’évacuation de gaz ou de selles ; de la constipation ou de la diarrhée, parfois en alternance.

On estime que près de 8% de la population européenne ou 5 % de la population française serait concernée par ce dysfonctionnement, avec une large prédominance au sein de la population féminine.

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RESPIRATION 4-7-8 CONTRE L’ANXIETE

3% de la population souffre du trouble d’anxiété généralisé. Le trouble d’anxiété généralisé consiste à une nervosité et une inquiétude excessive, à propos de nombreuses activités ou événements.  Les femmes sont jusqu’à 2 fois plus affectées que les hommes. 

L’anxiété ’est un mécanisme de défense, une préparation à la fuite ou au combat que l’on retrouve dans toutes les espèces. 

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LES BIENFAITS DE LA LECTURE

Lire est bon pour la santé, c’est un atout.

Lire est bon pour la santé

  • LA LECTURE PROTÈGE LE CERVEAU et permet de lutter contre le vieillissement.
    Elle stimule les fonction cognitives, grâce à l’enrichissement du lexique, l’amélioration de la concentration, le développement de l’imagination, la créativité et l’entretien de la mémoire.

    Lire permet de lutter contre le vieillissement.


    Les nouvelles connexions ainsi créées entre les neurones permettraient la prévention de maladies neurodégénératives comme celle d’Alzheimer.
    Plus nous lisons plus nous sommes capables de structurer notre pensée, d’organiser nos idées. Lire nous rend plus intelligent.
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    GROOVER FAIT DU BIEN AU CERVEAU

    Au travail ou dans la vie privée si vous avez de la difficulté à atteindre un but ou gérez une situation difficile, dansez.

    Danser fait du bien ! (Image par Charles Du Tertre)

    Selon une étude menée par des chercheurs japonais, bouger au son de la musique est bon pour le cerveau. Quand le corps se synchronise naturellement avec le rythme, c’est-à dire quand il groove, nous ressentons un sentiment d’excitation accru qui améliore les fonctions dites exécutives du cerveau. Celles-ci regroupent la capacité de logique, de stratégie, d’organisation, de mémoire de travail.

    (Source ; Neuroscience septembre 2923)