MANGER MOINS DE VIANDE, EST-CE POSSIBLE ?

Nous sommes 7 milliards d’hommes sur la planète terre

Nous sommes 7 milliards d’hommes sur la planète terre

De plus en plus de personnes sont devenus des végétaliens soit pour des raisons de santé soit à cause de la production animal industriel, UNE NOUVELLE PRISE DE CONSCIENCE PEUT-ÊTRE ?

C'est possible

C’est possible

Voici quelques exemples : Bill Clinton, Nathalie Portman, Jay-Z , Beyoncé, Al Gore, Joaquin Phoenix, Mike Tyson, Ellen Degeneres, Carl Lewis, Alanis Morissette , Morrissey, Woody Harlesen et Thom Yorke.

Bien sûr il n’est pas nécessaire pour tout le monde de recourir à ces mesures.

Aujourd’hui nous sommes 7 milliards d’hommes sur la planète terre et selon les démographes en 2050 nous serons 9 milliards de plus, 2 milliards de plus de bouches à nourrir. Cela aura des conséquences sur l’environnement, sur notre planète La Terre.
La grande question qui se pose est, la terre pourra-a-t-elle nourrir tous ses habitants en 2050 ?
Le message du programme ARTE « un monde sans viande » était NON. Si nous n’arrivons pas à changer nos habitudes alimentaires, en 2050 la production agricole internationale sera insuffisante pour nourrir la population mondiale.

L’homme a besoin de trouver de nouveaux moyens de nourrir une population mondiale en particulier dans les pays où il y a une forte croissance comme la Chine et l’inde, de manger autrement.

Miam Miam délicieux,

Miam Miam délicieux,

L’une des solutions que les scientifiques étudient actuellement est de manger des insectes car ils sont une meilleure source de protéine que la viande, facile à élever et peu polluant. Miam Miam délicieux.:)

Cependant la démarche la plus facile est de changer nos habitudes alimentaires en réduisant notre consommation de viande.

CHANGER NOS HABITUDES ALIMENTAIRES
Nous avons besoins de diminuer notre consommation de protéine d’origine animale, sinon toute la planète c’est à dire l’ensemble de l’humanité en paiera le prix

L'élevage bovin, quelles conditions de vie ?

L’élevage bovin, quelles conditions de vie ?

L’IMPACT DE L’ÉLEVAGE INDUSTRIEL SUR L’ENVIRONNEMENT
L’homme monopolise 30 % des terres habitables et absorbe 70 % des ressources d’eau potable

L’ÉLEVAGE BOVIN provoque des dégâts mondiaux comme

1) LA DÉFORESTATION

Dans ce pays 90% de la terre est cultivée et consacrée à la monoculture du soja OGM

Dans ce pays 90% de la terre est cultivée et consacrée à la monoculture du soja OGM

– La consommation de viande en Europe et en France est une cause de la déforestation en Amérique du sud.
– La monoculture du soja OGM destiné à nourrir le bétail dévaste l’Amérique du sud
Le Paraguay est l’un des principaux pourvoyeurs de mondiaux de soja OGM
Dans ce pays 90% de la terre est cultivée et consacrée à la monoculture du soja OGM
La déforestation de ce pays a provoqué la disparition des habitations, des espèces, des plantes médicinales, de la faune et de la flore.

– L’élevage Bovin est responsable à 80% de la destruction de la forêt amazonienne. La France est le premier consommateur européen de viande bovine.

Stratégiquement les forêts sont au coeur de tous les enjeux de conservation. Biologiquement ce sont les trésors à peine entrouverts. (source La biodiversité menacée quelles solutions pour demain).

2) L’ÉLEVAGE BOVIN EST GOURMAND EN EAU.

 Produire un steak végétal est 8 fois moins gourmand en eau

Produire un steak végétal est 8 fois moins gourmand en eau

L’ÉLEVAGE BOVIN : le but est de produire de la viande au plus petit prix
L’alimentation de ses animaux pompe les ressources naturelles,
Pour produire de la viande avec un bœuf de 100g il faut en moyenne 1500l d’eau et 1.5 kg de protéine de soja
Pour un steak végétal de 100g il faut compter seulement 180L de l’eau et 30 g de protéines de soja.
Produire un steak végétal est 8 fois moins gourmand en eau
Avec la quantité d’eau nécessaire pour produire 1 kg de viande on pourrait se doucher quotidiennement pendant un an.

L’élevage animal consume près de 8 % de l’eau potable dans le monde et se trouve donc être parmi les plus grands consommateurs d’eau. A titre de comparaison la consommation humaine directe (eau douche, industrie …) est d’env. 1 % (source vegetarismus.ch)

3) L’ÉLEVAGE ANIMAL CONTRIBUE AU RÉCHAUFFEMENT CLIMATIQUE

Réchauffement climatique

Réchauffement climatique

La production de viande notamment l’élevage bovin est nocif pour le climat surtout à cause de l’émission de gaz à effet de serre.
L’élevage contribue au réchauffement climatique
Selon le rapport du FAO l’élevage est responsable de 18% du gaz à effet de serre dans le monde.

4) L’ÉLEVAGE BOVIN TUE LES POISSONS

L'effet de la fertilisation excessive

L’effet de la fertilisation excessive

L’EFFET DE LA FERTILISATION EXCESSIVE (aussi appelé SURFERTILISATION) : Lorsque la nappe phréatique est contaminé par du fumier ou de l’engrais il est possible de trouver du nitrate et des nitrites dans les eaux souterraines.
Lorsque les nitrates et les nitrites sont en trop forte concentration dans l’eau ils peuvent tuer les poissons. La concentration des nitrates dans l’eau fait pousser les algues qui ont besoin d’oxygène pour vivre. Les algues provoquent une situation d’anoxie (absence d’oxygène dans l’eau) et les poissons meurent.

5) LES SOJAS TRANSGÉNIQUES

Soja transgéniques

Soja transgéniques

Pour élever les animaux l’herbe et le foin ne suffisent plus. Le bétail est nourrit aux sojas transgéniques (une manipulation génétique où les graines sont rendues résistantes à des pesticides).
En Amérique le soja transgénique est produit localement mais en Europe le soja est importé de l’Amérique du Sud au brésil, au Paraguay, en Uruguay et en Bolivie
La culture du soja OGM met en péril la santé des êtres humains (probablement cancérigène) et des animaux, accroît l’utilisation d’herbicides, dégrade l’environnement, réduit la biodiversité et a des effets nocifs sur les populations rurales. (Source OGM watch)

6) LA SANTÉ DES ÊTRES HUMAINS EST À RISQUE À CAUSE DE L’ÉLEVAGE INTENSIF

L’arrosage des champs avec des pesticides touche  la santé de milliers de paysans et de leurs enfants.

L’arrosage des champs avec des pesticides touche la santé de milliers de paysans et de leurs enfants.

L’année dernière 40 milliards de tonnes de soja OGM a traversé l’Atlantique pour nourrir le bétail en Europe.
Cependant En Europe pendant que nous mangeons nos steaks et nos frites dans le confort de nos maison ou dans les restaurants dans les pays comme le Paraguay LES ENFANTS tombent MALADES dus aux épandages des herbicides.

L’arrosage des champs avec des pesticides touche la santé de milliers de paysans et de leurs enfants.
Durant les épandages des herbicides les enfants se présentent avec des problèmes respiratoires, des convulsions d’étouffement, et il y a des graves conséquences pour les femmes enceintes.

Les malformations des enfants à la naissance se multiplient, les taux de cancer augmentent.
Une étude épidémiologique a été réalisée au Paraguay Par le Pédiatre Stella Benitez pour les enfants situé au cœur de la région agricole. (Source ARTE)
L’étude a démontré que pour les personnes qui habitent à moins de 1 km d’un champ ils avaient 2 fois plus de risques de développer des malformations génétiques.
Les femmes exposées aux herbicides pendant leur grossesse avaient accouché de nouveaux-nés qui présentaient des malformations très légères et parfois des malformation graves voire mortel comme la: microcéphalie (petite tète) ou l’anencéphalie (absence de parties du cerveau et de la tête).

POURQUOI LEUR GOUVERNEMENT NE RÉAGIT PAS ?
C’est toujours la même histoire, leurs intérêts personnels. Ils ne font rien pour protéger ces générations futures et ils préfèrent s’en mettre plein les poches.
Selon les journalistes paraguayens leurs membres du gouvernement sont corrompus.

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